Heiße Luft wird im gesamten Garraum bei hoher Geschwindigkeit umhergewirbelt. Dadurch ist kein zusätzliches Fett nötig und die Lebensmittel werden kross und bleiben lecker & saftig. Überschüssiges Fett vom Gargut wird in der Fettauffangschale aufgefangen - bis zu 50 % Fett werden somit eingespart.