Lösung: Um den Schaum beim Apfelsaftpressen zu vermeiden, gibt es einen Trick:

Man vermeidet die Schaumbildung indem man den Saft erst in der Saftschale sammelt und dann auf einmal abfließen lässt. Dazu schließt man den Tropfschutz am Auslass (gelb) und wenn die Saftschale dann bis zur “Max.” Markierung gefüllt ist, dann öffnet man den Tropfschutz wieder und lässt den Saft auf einmal abfließen.