Die Garzeiten von Pommes hängen von unterschiedlichen Faktoren ab:
1.) Handelt es sich um Pommes aus frischen Kartoffeln oder TK Pommes
2.) Bei frischen Kartoffeln: um welche Kartoffelsorte handelt es sich? (weich, mehlig oder festkochend)
3.) Sind die Kartoffelstifte roh, vorher blanchiert oder vorgekocht
4.) Dicke der Kartoffelstifte
Aufgrund dieser Faktoren können die Garzeiten zwischen 15-45 Minuten variieren.
Wichtig ist außerdem, regelmäßig durchzuschwenken, um eine perfekte gleichmäßige Garung und Krossheit zu erzielen.
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Dein Team von NUTRILOVERS | #WissenWasDrinIst
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