Ja, absolut! Der Automat bietet spezielle Programme für glutenfreie Brote. Verwende dafür glutenfreie Mehle wie Reis-, Mais- oder Buchweizenmehl und passe die Zutaten nach Anleitung an. Durch den starken Knethaken gelingt auch glutenfreier Teig locker und gleichmäßig. So kannst Du Dich gesund ernähren, ohne auf leckeres, selbstgebackenes Brot verzichten zu müssen.